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自然栽培入門講座 微生物に肥料を作らせる /杉山修一 照沼勝浩 明石誠一
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- レビュー
≪商品情報≫
著者名：杉山修一、照沼勝浩、明石誠一
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2026年10月
判型：四六判
ISBN：9784540261442
≪内容情報≫
なぜ無肥料で作物を育てる自然栽培が可能なのか？ その答えはチッソ固定細菌をはじめとする微生物が土中で肥料分を作りだすから。自然栽培を成功させるポイントは、微生物がはたらく環境をいかに整えられるかにある。この本では、土壌ミネラルとチッソの流れから自然栽培を科学的に読み解くとともに、自然栽培を経営的な柱にしている２人の農家の実践も交えて、自然栽培を成功させるためのポイントを掘り下げる。無肥料で作物栽培が成り立つメカニズムへの科学的な研究が進み、経営的に成り立つ農法となってきている今日、自然栽培を通してこれからの農業を考えるのに必読の１冊。
目次
はじめに―自然栽培を科学の目でとらえる―
第１章 自然栽培で作物が育つしくみ―土壌微生物に肥料をつくらせる―
杉山修一（弘前大学名誉教授）
第１講 微生物に肥料分を作らせる
第２講 土壌ミネラルを吸収させる
第３講 水田でチッソをめぐらせる
第４講 畑でチッソをめぐらせる
第５講 自然栽培が経営の柱になる時代が来た
第２章 実践報告 ここまで進んだ自然栽培
第６講 自然栽培の土づくり―サツマイモの大規模栽培から―
照沼勝浩（(株)Ｔファーム）
第７講 微生物をはたらかせる緑肥・堆肥・不耕起―５・haの多品目野菜から―
明石誠一（明石農園）
第３章 質疑応答 自然栽培成功の秘訣を探る
もっと知るための文献案内
著者紹介
著者名：杉山修一、照沼勝浩、明石誠一
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：2026年10月
判型：四六判
ISBN：9784540261442
≪内容情報≫
なぜ無肥料で作物を育てる自然栽培が可能なのか？ その答えはチッソ固定細菌をはじめとする微生物が土中で肥料分を作りだすから。自然栽培を成功させるポイントは、微生物がはたらく環境をいかに整えられるかにある。この本では、土壌ミネラルとチッソの流れから自然栽培を科学的に読み解くとともに、自然栽培を経営的な柱にしている２人の農家の実践も交えて、自然栽培を成功させるためのポイントを掘り下げる。無肥料で作物栽培が成り立つメカニズムへの科学的な研究が進み、経営的に成り立つ農法となってきている今日、自然栽培を通してこれからの農業を考えるのに必読の１冊。
目次
はじめに―自然栽培を科学の目でとらえる―
第１章 自然栽培で作物が育つしくみ―土壌微生物に肥料をつくらせる―
杉山修一（弘前大学名誉教授）
第１講 微生物に肥料分を作らせる
第２講 土壌ミネラルを吸収させる
第３講 水田でチッソをめぐらせる
第４講 畑でチッソをめぐらせる
第５講 自然栽培が経営の柱になる時代が来た
第２章 実践報告 ここまで進んだ自然栽培
第６講 自然栽培の土づくり―サツマイモの大規模栽培から―
照沼勝浩（(株)Ｔファーム）
第７講 微生物をはたらかせる緑肥・堆肥・不耕起―５・haの多品目野菜から―
明石誠一（明石農園）
第３章 質疑応答 自然栽培成功の秘訣を探る
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著者紹介
