日本の食生活全集 ６
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≪商品情報≫
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：1988年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784540880445
≪内容情報≫
山形の「母なる川」最上川が結ぶ置賜盆地、村山の平野と山間、県北の最上、庄内平野。暮らしの柱にある米と結びついた山と海の幸のすべてを紹介。加えて、羽黒山修験道の食、酒田海船問屋の食を再現。
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：1988年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784540880445
≪内容情報≫
山形の「母なる川」最上川が結ぶ置賜盆地、村山の平野と山間、県北の最上、庄内平野。暮らしの柱にある米と結びついた山と海の幸のすべてを紹介。加えて、羽黒山修験道の食、酒田海船問屋の食を再現。