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日本の食生活全集 １４
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≪商品情報≫
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：1992年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784540920028
≪内容情報≫
和洋中が勢揃いの横浜のハイカラ料理、古都鎌倉の伝統食から、相模野の恵み、山・川・海の幸を集めた県内各地の素朴な郷土料理まで、地元のお年寄りからの聞き書きをもとに再現。写真つきで記録。
著者名：
出版社名：農山漁村文化協会
発行年月：1992年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784540920028
≪内容情報≫
和洋中が勢揃いの横浜のハイカラ料理、古都鎌倉の伝統食から、相模野の恵み、山・川・海の幸を集めた県内各地の素朴な郷土料理まで、地元のお年寄りからの聞き書きをもとに再現。写真つきで記録。