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日本の食生活全集 29

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≪商品情報≫

著者名:
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:1992年10月
判型:A5
ISBN:9784540920035


≪内容情報≫

青丹よしといわれた奈良の都、法隆寺を仰ぐ斑鳩の里から山深い吉野・十津川郷まで、その歴史・民俗・食べ物を古老からの聞き書きと写真で記録。東大寺の結解(けっけ)料理など、各地の寺社料理も紹介。

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