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ヤギ 取り入れ方と飼い方 /萬田正治

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≪商品情報≫

著者名:萬田正治
出版社名:農山漁村文化協会
発行年月:2000年01月
判型:B6
ISBN:9784540991370


≪内容情報≫

適度な体の大きさは高齢者・女性・子供にぴったり。畦畔・道路端の雑草を栄養たっぷりの乳・肉に変える。小屋づくり・つなぎ方から、乳しぼり・太らせ方のポイント、乳・肉の利用法まで、ヤギのすべてがわかる一冊。
第1章 ヤギ復権の足音が聞こえる
第2章 ヤギの取り入れ方
第3章 ヤギ飼育の実際
第4章 乳・肉の加工・販売
第5章 ヤギの歴史と世界の品種

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