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ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 /ISO/TC 34/ 湯川剛一郎
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≪商品情報≫
著者名:ISO/TC 34/SC 17食品安全マネジメントシステム専門分科会、湯川剛一郎
出版社名:日本規格協会
発行年月:2019年01月
判型:A5
ISBN:9784542402492
≪内容情報≫
本書は、2018年6月に改訂されたISO 22000:2018の逐条解説書です。
2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。
ISO 22000の認証を更新される方や新規取得をお考えの方、必携の一冊です。
著者名:ISO/TC 34/SC 17食品安全マネジメントシステム専門分科会、湯川剛一郎
出版社名:日本規格協会
発行年月:2019年01月
判型:A5
ISBN:9784542402492
≪内容情報≫
本書は、2018年6月に改訂されたISO 22000:2018の逐条解説書です。
2005年に発行されて以来、初めて改訂された2018年までの間にISOマネジメントシステムを取巻く環境は大きく変化をしており、その変化に対応する形で、他のマネジメントシステム規格と構造的に共通のフレームを核に作成された点や、食品の質とともに、本質的にリスクへの対応が行われた点で大きな改訂がされました。
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