サムライブルーの料理人３・１１後の福島から /西芳照
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≪商品情報≫
著者名：西芳照
出版社名：白水社
発行年月：2014年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784560083550
≪内容情報≫
原発事故の対応拠点Ｊヴィレッジで、作業員を「食」で支えながら、ザックジャパンの選手たちと、Ｗ杯予選を戦い続けた専属シェフの３年にわたる奮闘の記録。巻末に、西流最強レシピ・福島郷土料理篇も掲載。
著者名：西芳照
出版社名：白水社
発行年月：2014年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784560083550
≪内容情報≫
原発事故の対応拠点Ｊヴィレッジで、作業員を「食」で支えながら、ザックジャパンの選手たちと、Ｗ杯予選を戦い続けた専属シェフの３年にわたる奮闘の記録。巻末に、西流最強レシピ・福島郷土料理篇も掲載。
