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仏伊英メニューの読み方書き方 新装版 /安部薫
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：安部薫
出版社名：白水社
発行年月：2024年08月
判型：四六判
ISBN：9784560099834
≪内容情報≫
「メニューが読めず食べたいものが頼めない」、「渾身のメニューをどう書いたらいいか分からない」、そんなあなたの強い味方です。自信を持ってフレンチ、イタリアン、英語のメニューを読み、書くためのコツを掴みましょう。専門学校で「料理フランス語」や「メニューフランス語」を長年教えた経験豊富な著者が、必要な語彙や規則をぎゅっと凝縮してまとめました。学んだ知識は練習問題で確認できるので、もう悩みません。日仏伊英対照料理用語集付き。レストラン・料理関係者必携の一冊です。
著者名：安部薫
出版社名：白水社
発行年月：2024年08月
判型：四六判
ISBN：9784560099834
≪内容情報≫
「メニューが読めず食べたいものが頼めない」、「渾身のメニューをどう書いたらいいか分からない」、そんなあなたの強い味方です。自信を持ってフレンチ、イタリアン、英語のメニューを読み、書くためのコツを掴みましょう。専門学校で「料理フランス語」や「メニューフランス語」を長年教えた経験豊富な著者が、必要な語彙や規則をぎゅっと凝縮してまとめました。学んだ知識は練習問題で確認できるので、もう悩みません。日仏伊英対照料理用語集付き。レストラン・料理関係者必携の一冊です。