胡椒 暴虐の世界史 /マージョリー・シェフ 栗原泉

≪商品情報≫

著者名：マージョリー・シェファー、栗原泉
出版社名：白水社
発行年月：2026年09月
判型：Ｂ６
ISBN：9784560680087


≪内容情報≫

一粒の香辛料に惑わされた人類の歴史

本書は、16〓19世紀にかけて、ヨーロッパ人（のちにアメリカ人）が胡椒取引の莫大な利益を求めてアジアへと進出し、「植民地主義と帝国主義という2本の邪悪な枝をからみ合わせて」いく過程を描いた歴史読み物である。当時の船乗りが残した航海記録をはじめ、旅行者や貿易商たちの日記やレポートなどを多数引用しながら、欲にかられた商人や命知らずの冒険者、野心満々の宣教師や残忍な植民地主義者たちの行状を具体的に描き出す。ポルトガルの交易独占、暗躍する海賊、英蘭両東インド会社を交えた南インドやマラッカ、ジャワでのすさまじい収奪合戦、知られざる人物の逸話までも描き出す「ブラッド・ダイヤモンド」の胡椒版。
人びとはなぜ、血眼になって胡椒を求め、命を賭してまで危険な航海に出たのか？ 血で赤く染まった胡椒の歴史を、数々のエピソードを積み重ねる手法で描いた傑作。『砂糖の世界史』の著者、川北稔氏推薦！