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ビールの歴史 /ギャビン・Ｄ．スミス 大間知知子
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≪商品情報≫
著者名：ギャビン・Ｄ．スミス、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2014年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562050901
≪内容情報≫
ビール造りは「女の仕事」だった古代／中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真とともに楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。
著者名：ギャビン・Ｄ．スミス、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2014年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562050901
≪内容情報≫
ビール造りは「女の仕事」だった古代／中世の時代から、近代的なラガー・ビール誕生の時代、現代の隆盛まで、ビールの歩みを豊富な写真とともに楽しく描く。地ビール、各国ビール事情にもふれた、ビールの文化史。
