タマゴの歴史 /ダイアン・トゥープス 村上彩
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≪商品情報≫
著者名：ダイアン・トゥープス、村上彩
出版社名：原書房
発行年月：2014年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784562050994
≪内容情報≫
タマゴは単なる食べ物ではなく、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴である。古代の調理法から最新のレシピまで、人間とタマゴの関係を「食」はもちろん、芸術や工業デザインほか文化史の視点からもひもとく。
著者名：ダイアン・トゥープス、村上彩
出版社名：原書房
発行年月：2014年09月
判型：Ａ５
ISBN：9784562050994
≪内容情報≫
タマゴは単なる食べ物ではなく、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴である。古代の調理法から最新のレシピまで、人間とタマゴの関係を「食」はもちろん、芸術や工業デザインほか文化史の視点からもひもとく。
