水の歴史 /イアン・ミラー 甲斐理恵子
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≪商品情報≫
著者名：イアン・ミラー、甲斐理恵子
出版社名：原書房
発行年月：2016年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562053230
≪内容情報≫
安全な飲み水の歴史は実は短い。いや、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。
著者名：イアン・ミラー、甲斐理恵子
出版社名：原書房
発行年月：2016年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562053230
≪内容情報≫
安全な飲み水の歴史は実は短い。いや、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。
