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世界のシードル図鑑 /ピート・ブラウン ビル・ブラッドショー 国際りんご・シードル

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≪商品情報≫

著者名:ピート・ブラウン、ビル・ブラッドショー、国際りんご・シードル振興会
出版社名:原書房
発行年月:2017年01月
判型:A4
ISBN:9784562053513


≪内容情報≫

世界のシードル醸造所と、500種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、日本など、各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。

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