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タマネギとニンニクの歴史 /マーサ・ジェイ 服部千佳子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：マーサ・ジェイ、服部千佳子
出版社名：原書房
発行年月：2017年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562054008
≪内容情報≫
主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアの昔から現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間との深い関係。暮らし、交易、戦争、医療、魔術…意外な逸話を満載。レシピ付。「食」の図書館シリーズ第Ⅳ期（全10巻）
著者名：マーサ・ジェイ、服部千佳子
出版社名：原書房
発行年月：2017年04月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562054008
≪内容情報≫
主役ではないが絶対に欠かせず、吸血鬼を撃退し血液と心臓に良い。古代メソポタミアの昔から現代まで、タマネギやニンニクなどのアリウム属と人間との深い関係。暮らし、交易、戦争、医療、魔術…意外な逸話を満載。レシピ付。「食」の図書館シリーズ第Ⅳ期（全10巻）