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ブランデーの歴史 /ベッキー・スー・エプ 大間知知子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ベッキー・スー・エプスタイン、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2017年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562054121
≪内容情報≫
「ストレートで飲む高級酒」が「最新流行のカクテルベース」に変身…再び脚光を浴びるブランデーの歴史。蒸留と錬金術、３大プランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情等の興味深い話題満載。レシピ付。
著者名：ベッキー・スー・エプスタイン、大間知知子
出版社名：原書房
発行年月：2017年11月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562054121
≪内容情報≫
「ストレートで飲む高級酒」が「最新流行のカクテルベース」に変身…再び脚光を浴びるブランデーの歴史。蒸留と錬金術、３大プランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情等の興味深い話題満載。レシピ付。