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密造酒の歴史 /ケビン・R・コザー 田口未和

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≪商品情報≫

著者名:ケビン・R・コザー、田口未和
出版社名:原書房
発行年月:2018年01月
判型:四六判
ISBN:9784562054695


≪内容情報≫

密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。

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