密造酒の歴史 /ケビン・Ｒ・コザー 田口未和
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≪商品情報≫
著者名：ケビン・Ｒ・コザー、田口未和
出版社名：原書房
発行年月：2018年01月
判型：四六判
ISBN：9784562054695
≪内容情報≫
密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。
著者名：ケビン・Ｒ・コザー、田口未和
出版社名：原書房
発行年月：2018年01月
判型：四六判
ISBN：9784562054695
≪内容情報≫
密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。図版・写真有。