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ラム酒の歴史 /リチャード・フォス 内田智穂子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：リチャード・フォス、内田智穂子
出版社名：原書房
発行年月：2018年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562055586
≪内容情報≫
カリブ諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。レシピ付。
著者名：リチャード・フォス、内田智穂子
出版社名：原書房
発行年月：2018年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784562055586
≪内容情報≫
カリブ諸島で奴隷が栽培したサトウキビで造られたラム酒。有害な酒とされるも世界中で愛され、現在では多くのカクテルのベースとなったり、熟成させた高級品が造られたりしている。多面的なラム酒の魅力とその歴史に迫る。レシピ付。
