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ビスケットとクッキーの歴史物語 /アナスタシア・エドワ 片桐恵理子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：アナスタシア・エドワーズ、片桐恵理子
出版社名：原書房
発行年月：2019年12月
判型：四六判
ISBN：9784562056590
≪内容情報≫
紀元前四千年には存在していたというビスケット（クッキー）の歴史を紐解きながら、古代ローマからヨーロッパ、中東、そして現代のアメリカ、アジアまで、世界各地の歴史の旅へご招待。マカロンについてもふれる。レシピ付。
著者名：アナスタシア・エドワーズ、片桐恵理子
出版社名：原書房
発行年月：2019年12月
判型：四六判
ISBN：9784562056590
≪内容情報≫
紀元前四千年には存在していたというビスケット（クッキー）の歴史を紐解きながら、古代ローマからヨーロッパ、中東、そして現代のアメリカ、アジアまで、世界各地の歴史の旅へご招待。マカロンについてもふれる。レシピ付。
