イチジクの歴史 /デイヴィッド・Ｃ．サ 目時能理子
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≪商品情報≫
著者名：デイヴィッド・Ｃ．サットン、目時能理子
出版社名：原書房
発行年月：2022年10月
判型：四六判
ISBN：9784562072149
≪内容情報≫
アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。
著者名：デイヴィッド・Ｃ．サットン、目時能理子
出版社名：原書房
発行年月：2022年10月
判型：四六判
ISBN：9784562072149
≪内容情報≫
アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。