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デーツの歴史 /ナワル・ナスラッラ 野村真依子
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ナワル・ナスラッラ、野村真依子
出版社名：原書房
発行年月：2023年12月
判型：四六判
ISBN：9784562073566
≪内容情報≫
古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツは栄養に富み、小麦やジャガイモも匹敵する主食だった。クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。
著者名：ナワル・ナスラッラ、野村真依子
出版社名：原書房
発行年月：2023年12月
判型：四六判
ISBN：9784562073566
≪内容情報≫
古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツは栄養に富み、小麦やジャガイモも匹敵する主食だった。クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。