マリー・アントワネットの宴の料理帳 王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓 /ミシェル・ヴィルミュ ダコスタ吉村花子
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≪商品情報≫
著者名：ミシェル・ヴィルミュール、ダコスタ吉村花子
出版社名：原書房
発行年月：2024年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784562074730
≪内容情報≫
マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃の好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。
著者名：ミシェル・ヴィルミュール、ダコスタ吉村花子
出版社名：原書房
発行年月：2024年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784562074730
≪内容情報≫
マリー・アントワネットはヴェルサイユ宮殿の中の離宮プティ・トリアノンでお気に入りの人々と過ごすとき、どんな料理を出していたのか。食文化ジャーナリストが王妃の好んだ食材や味を史実から調べ、現代によみがえらせる。