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チョコレートの歴史物語 /サラ・モス アレクサンダー・バデ 堤理華
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：サラ・モス、アレクサンダー・バデノック、堤理華
出版社名：原書房
発行年月：2026年05月
判型：四六判
ISBN：9784562076864
≪内容情報≫
古代中米で「神への捧げ物」だったカカオが、世界を魅了するチョコレートになるまでの波瀾万丈の歴史。原産地搾取についても述べるなど読み応え十分。写真豊富。フルカラー。2013年1月刊の新装版。
著者名：サラ・モス、アレクサンダー・バデノック、堤理華
出版社名：原書房
発行年月：2026年05月
判型：四六判
ISBN：9784562076864
≪内容情報≫
古代中米で「神への捧げ物」だったカカオが、世界を魅了するチョコレートになるまでの波瀾万丈の歴史。原産地搾取についても述べるなど読み応え十分。写真豊富。フルカラー。2013年1月刊の新装版。