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お菓子作りのなぜ?がわかる本 /相原一吉
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名:相原一吉
出版社名:文化出版局
発行年月:2001年09月
判型:B5
ISBN:9784579207800
≪内容情報≫
お菓子作りをしていると「なぜ?」と思うことがいっぱいある。この本でその「なぜ?」を解決し、満足のいくお菓子作りをしよう。基本のスポンジ生地からバターケーキ生地、タルト用生地、シュー生地の4部構成。
著者名:相原一吉
出版社名:文化出版局
発行年月:2001年09月
判型:B5
ISBN:9784579207800
≪内容情報≫
お菓子作りをしていると「なぜ?」と思うことがいっぱいある。この本でその「なぜ?」を解決し、満足のいくお菓子作りをしよう。基本のスポンジ生地からバターケーキ生地、タルト用生地、シュー生地の4部構成。