おいしい！生地 スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に /小嶋ルミ
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≪商品情報≫
著者名：小嶋ルミ
出版社名：文化出版局
発行年月：2004年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209019
≪内容情報≫
おいしい生地のための、基本の泡立て方や混ぜ方を始め、ショートケーキや紅茶風味のチョコレートクリームケーキ、スコーンやシフォンケーキ、チーズケーキなど、全レシピを写真とわかりやすい解説で紹介。
著者名：小嶋ルミ
出版社名：文化出版局
発行年月：2004年04月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579209019
≪内容情報≫
おいしい生地のための、基本の泡立て方や混ぜ方を始め、ショートケーキや紅茶風味のチョコレートクリームケーキ、スコーンやシフォンケーキ、チーズケーキなど、全レシピを写真とわかりやすい解説で紹介。
