アトリエ・タタンのチーズケーキ ベイクド、レア、スフレ３つの基本と、ヨーロッパのチーズケーキ /渡部まなみ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：渡部まなみ
出版社名：文化出版局
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579212149
≪内容情報≫
一度食べたらとりこになってしまう“タタンのチーズケーキ”をはじめ、ヨーロッパ諸国に伝わる素朴でめずらしいチーズケーキを、ベイクド、レア、スフレの３パートで紹介する。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎお菓子部門準大賞（２０１５）
著者名：渡部まなみ
出版社名：文化出版局
発行年月：2014年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784579212149
≪内容情報≫
一度食べたらとりこになってしまう“タタンのチーズケーキ”をはじめ、ヨーロッパ諸国に伝わる素朴でめずらしいチーズケーキを、ベイクド、レア、スフレの３パートで紹介する。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎお菓子部門準大賞（２０１５）