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飲食事典 下巻（たーわ） /本山荻舟
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：本山荻舟
出版社名：平凡社
発行年月：2012年12月
判型：文庫
ISBN：9784582767780
≪内容情報≫
料理、食材、祭礼行事、人名を６０００項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著。小説家・本山荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。下巻は、「た」から「わ」までを収録。
著者名：本山荻舟
出版社名：平凡社
発行年月：2012年12月
判型：文庫
ISBN：9784582767780
≪内容情報≫
料理、食材、祭礼行事、人名を６０００項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著。小説家・本山荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。下巻は、「た」から「わ」までを収録。
