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お酒はこれからどうなるか 新規参入者の挑戦から消費の多様化まで /都留康
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：都留康
出版社名：平凡社
発行年月：2022年08月
判型：新書
ISBN：9784582860092
≪内容情報≫
お酒の国内消費が減少するなかで、従来の枠組みや伝統にこだわっていては、産業は衰退するだけだ。だが、その壁を打ち破ろうとする新たな動きもある。その挑戦を紹介し、意義を分析する。
著者名：都留康
出版社名：平凡社
発行年月：2022年08月
判型：新書
ISBN：9784582860092
≪内容情報≫
お酒の国内消費が減少するなかで、従来の枠組みや伝統にこだわっていては、産業は衰退するだけだ。だが、その壁を打ち破ろうとする新たな動きもある。その挑戦を紹介し、意義を分析する。
