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栗 /今井敬潤
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≪商品情報≫
著者名：今井敬潤
出版社名：法政大学出版局
発行年月：2014年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784588216619
≪内容情報≫
縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
著者名：今井敬潤
出版社名：法政大学出版局
発行年月：2014年06月
判型：Ｂ６
ISBN：9784588216619
≪内容情報≫
縄文時代から栽培されていた栗。建築や木工の材、鉄道の枕木といった生活に密着した多様な利用法や、品種改良に取り組んだ技術者たちの苦闘のあとをたどり、収穫・貯蔵技術の実際を紹介する。
