お菓子づくりは実験だ! 自由研究スイーツ /八木佳奈

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≪商品情報≫

著者名:八木佳奈
出版社名:白泉社
発行年月:2026年07月
判型:B5
ISBN:9784592733331


≪内容情報≫

育児誌kodomoeの人気企画「自由研究スイーツ」が一冊に。
サイダーはなぜしゅわしゅわするの? チョコバナナのチョコはなぜ固まる? 寒天とゼリーの違いは?
身近なおやつがなぜできるのかを、レシピとともに科学の視点でやさしく解き明かします。
本書ではさらに、子どもでもできるようプロセスも詳しく解説しているので、失敗しらず!
また、写真を撮るときのコツや研究レポートのまとめ方も収録。
これ一冊あれば、「今年の自由研究どうしよう?」という悩みもまるっと解決。
「おいしい」

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