ウー・ウェンの蒸しおかず 手間なく素材の味を生かす /ウーウェン
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ウーウェン
出版社名：扶桑社
発行年月：2010年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784594062996
≪内容情報≫
うま味と栄養を逃さず、素材のおいしさを最大限に生かせる。保存がきき、他の料理にアレンジできるなど、いいことずくめの調理法「蒸す」。本書は、簡単においしくできる「蒸す」おかずを紹介するレシピ集。
著者名：ウーウェン
出版社名：扶桑社
発行年月：2010年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784594062996
≪内容情報≫
うま味と栄養を逃さず、素材のおいしさを最大限に生かせる。保存がきき、他の料理にアレンジできるなど、いいことずくめの調理法「蒸す」。本書は、簡単においしくできる「蒸す」おかずを紹介するレシピ集。
