もっと！おうちの科学 暮らしに効く５５のおいしい知恵となるほどコラム /内田麻理香
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≪商品情報≫
著者名：内田麻理香
出版社名：丸善出版
発行年月：2013年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784621086919
≪内容情報≫
「不純物が宝石をつくる」「お手頃価格の肉をおいしく食べるには」など、料理やくらしにまつわる、普段着の科学としての「おうちの科学」を紹介する。東京・中日新聞の連載「おうちの科学」をまとめた書。
著者名：内田麻理香
出版社名：丸善出版
発行年月：2013年07月
判型：Ｂ６
ISBN：9784621086919
≪内容情報≫
「不純物が宝石をつくる」「お手頃価格の肉をおいしく食べるには」など、料理やくらしにまつわる、普段着の科学としての「おうちの科学」を紹介する。東京・中日新聞の連載「おうちの科学」をまとめた書。
