マクマリー生物有機化学 基礎化学編 第4版 /ジョン・マクマーリ デイヴィッド・S.バ カール・A.ホーガー

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≪商品情報≫

著者名:ジョン・マクマーリ、デイヴィッド・S.バランタイン、カール・A.ホーガー
出版社名:丸善出版
発行年月:2015年01月
判型:B5
ISBN:9784621088951


≪内容情報≫

「物理法則によって成り立つ化学」と「化学反応によって成り立つ生命活動あるいは現象」を関連づけながら学べる教科書。“生物の化学”をコンセプトに、身近な食べ物、よく見かける現象などを例に挙げながら解説。

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