和食の英語表現事典 /亀田尚己 青柳由紀江 ジョン・マーティン・
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≪商品情報≫
著者名：亀田尚己、青柳由紀江、ジョン・マーティン・クリスチャンセン
出版社名：丸善出版
発行年月：2016年10月
判型：Ｂ６
ISBN：9784621300664
≪内容情報≫
世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。興味深く楽しく和食の歴史とその英語での説明のしかたが理解できるユニークな事典。
著者名：亀田尚己、青柳由紀江、ジョン・マーティン・クリスチャンセン
出版社名：丸善出版
発行年月：2016年10月
判型：Ｂ６
ISBN：9784621300664
≪内容情報≫
世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化にも言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。興味深く楽しく和食の歴史とその英語での説明のしかたが理解できるユニークな事典。
