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バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか /ピーター・チャップマ 小澤卓也 立川ジェームズ
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≪商品情報≫
著者名：ピーター・チャップマン、小澤卓也、立川ジェームズ
出版社名：ミネルヴァ書房
発行年月：2018年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784623083312
≪内容情報≫
"本書は、バナナがありふれたフルーツとして世界の食卓に広まっていく歴史的展開について、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸にしてグローバル・ヒストリーの視点から描き出す。
ユナイテッド・フルーツのバナナ生産に翻弄される中米諸国の国内状況から、それを取り巻くアメリカとラテンアメリカを中心とした国際関係までを、からまりあった糸をほどいていくように丹念に解きほぐす。【原著：Peter Chapman, Bananas: How the United Fruit Company Shaped the World, Canongate, 2007.）"
著者名：ピーター・チャップマン、小澤卓也、立川ジェームズ
出版社名：ミネルヴァ書房
発行年月：2018年05月
判型：Ｂ６
ISBN：9784623083312
≪内容情報≫
"本書は、バナナがありふれたフルーツとして世界の食卓に広まっていく歴史的展開について、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸にしてグローバル・ヒストリーの視点から描き出す。
ユナイテッド・フルーツのバナナ生産に翻弄される中米諸国の国内状況から、それを取り巻くアメリカとラテンアメリカを中心とした国際関係までを、からまりあった糸をほどいていくように丹念に解きほぐす。【原著：Peter Chapman, Bananas: How the United Fruit Company Shaped the World, Canongate, 2007.）"