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基礎からわかる生物化学 /杉森大助 松井栄樹 天尾豊

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≪商品情報≫

著者名:杉森大助、松井栄樹、天尾豊
出版社名:森北出版
発行年月:2010年06月
判型:B5
ISBN:9784627245716


≪内容情報≫

図表をふんだんに使い,わかりやすい説明で書かれた入門書です.

生物化学を専門的に学ぶ前に最低限必要な基礎知識を,短期間で学べるようにコンパクトにまとめています.まず,糖やアミノ酸,酵素など,重要な物質ごとに性質を詳しくみていき,その後の章で,それぞれの代謝について解説します.遺伝子情報の伝達と発現や,光合成などについてもしっかり解説.例題や演習問題も豊富に掲載されており,大学や高専の教科書としてはもちろん,自習用としても最適の一冊です.

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