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年表で読む日本食品産業の歩み 明治・大正・昭和前期編 /西東秋男
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≪商品情報≫
著者名：西東秋男
出版社名：山川出版社（千代田区）
発行年月：2011年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784634590700
≪内容情報≫
食品産業・外食産業やその流通の動きなどを中心に、明治期以降、昭和前期までの食品産業界に光をあてた年表。今後の食品・外食・流通産業の発展を考える上で参考になる１冊。
著者名：西東秋男
出版社名：山川出版社（千代田区）
発行年月：2011年08月
判型：Ａ５
ISBN：9784634590700
≪内容情報≫
食品産業・外食産業やその流通の動きなどを中心に、明治期以降、昭和前期までの食品産業界に光をあてた年表。今後の食品・外食・流通産業の発展を考える上で参考になる１冊。