日々野鮎美の山ごはんレシピ 『山と食欲と私』公式 ３ /信濃川日出雄

≪商品情報≫

著者名：信濃川日出雄
出版社名：山と渓谷社
発行年月：2023年08月
判型：Ｂ６
ISBN：9784635450706


≪内容情報≫

コミックス200万部突破の大人気山ごはん漫画『山と食欲と私』の公式レシピブック、待望の新作、第3弾！
27歳、会社員の「山ガール」と呼ばれたくない自称・単独登山女子、日々野鮎美－－。
コミックス累計200万部突破の山ごはん漫画『山と食欲と私』の主人公と彼女のなかまたちが料理する数々の山ごはんメニューを、実際に作り一冊にまとめた、大人気レシピブック『日々野鮎美の山ごはんレシピ』の第3弾です。
今作ではコミックス第12～17巻に登場するメニューを中心に、全50品のレシピを紹介。
前作、前々作に引き続き、必要な下ごしらえの手順や、より美味しく楽しむためのワンポイントの工夫など、それぞれの料理の作り方を写真と文章でわかりやすく解説します。
また、鮎美ちゃんが旅をしながらめぐる全国各地の山々と名物料理、そしてご当地食材を使った山ごはんもたっぷりと紹介しています。