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自家製味噌のすすめ 日本の食文化再生に向けて 新装版 /石村眞一 石村由美子 古賀民穂
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：石村眞一、石村由美子、古賀民穂
出版社名：雄山閣
発行年月：2025年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784639030416
≪内容情報≫
国産大豆を使用した安全な自家製の手前味噌をつくってみませんか。
自分がつくった味噌を使う「お母さんの味噌汁」が、日本の食文化を再生します!!
第34回「今和次郎賞」受賞の名著復刻!!
著者名：石村眞一、石村由美子、古賀民穂
出版社名：雄山閣
発行年月：2025年04月
判型：Ａ５
ISBN：9784639030416
≪内容情報≫
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