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外来植物が変えた江戸時代 里湖・里海の資源と都市消費 /佐野静代

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≪商品情報≫

著者名:佐野静代
出版社名:吉川弘文館
発行年月:2021年08月
判型:四六判
ISBN:9784642059299


≪内容情報≫

人間活動を含んだ水辺の生態系を里湖(さとうみ)・里海(さとうみ)と呼ぶ。そこで採られた水産肥料の主な対象は、木綿やサトウキビなど近世の外来植物だった。伝統的生業により形成された「在来型の自然」として語られてきた水辺に、人びとはいかにかかわり、生態系はどう変化したのか。山地の環境変化や都市の消費需要も視野に、「人の手の加わった自然」の実像に迫る。

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