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農家の1年の米作り 安心なお米ってなに? /「お米のこれからを考

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≪商品情報≫

著者名:「お米のこれからを考える」編集室
出版社名:理論社
発行年月:2018年10月
判型:A4
ISBN:9784652202777


≪内容情報≫

米農家をたずね、1年間の米づくりを取材しました。春から冬まで農家がどのような仕事をしているか時系列でわかります。また米づくりの苦労や、安心して食べてもらうための取組についても解説。お米の安全性について学べます。

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