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フードレジームと農業問題 資本主義的食農秩序の矛盾と変革 /ＩＣＡＳ日本語シリー
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ＩＣＡＳ日本語シリーズ監修チーム
出版社名：明石書店
発行年月：2025年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784750360058
≪内容情報≫
食と農を中心に資本主義を歴史的に捉えるフードレジームの視点から、資本の論理がグローバルな食料秩序を編成しながら領土的な論理を従属させる現代の企業主導のフードレジームを分析する。その矛盾により深刻化する農業危機、食料主権運動の動向を論じる。
著者名：ＩＣＡＳ日本語シリーズ監修チーム
出版社名：明石書店
発行年月：2025年11月
判型：Ａ５
ISBN：9784750360058
≪内容情報≫
食と農を中心に資本主義を歴史的に捉えるフードレジームの視点から、資本の論理がグローバルな食料秩序を編成しながら領土的な論理を従属させる現代の企業主導のフードレジームを分析する。その矛盾により深刻化する農業危機、食料主権運動の動向を論じる。
