発酵ある台所 /丸瀬由香里 森本菜穂子
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≪商品情報≫
著者名：丸瀬由香里、森本菜穂子
出版社名：亜紀書房
発行年月：2022年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784750517452
≪内容情報≫
塩麹、?油麹、味噌、甘酒、豆造……。
－－自家製の発酵調味料で、毎日の料理がもっと豊かに、ラクになる！
私たちにとって、救世主のような“楽をさせてくれる麹調味料”
ただ混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれます。
著者名：丸瀬由香里、森本菜穂子
出版社名：亜紀書房
発行年月：2022年07月
判型：Ｂ５
ISBN：9784750517452
≪内容情報≫
塩麹、?油麹、味噌、甘酒、豆造……。
－－自家製の発酵調味料で、毎日の料理がもっと豊かに、ラクになる！
私たちにとって、救世主のような“楽をさせてくれる麹調味料”
ただ混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれます。