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おいしくできる介護料理教本 介護食がぐんと魅力アップする /寺島治
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：寺島治
出版社名：旭屋出版
発行年月：2004年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784751104781
≪内容情報≫
何らかの形で介護が必要という高齢者の人が、おいしく楽しく食事ができるようにと創案した料理を紹介。食欲や食事摂取機能など様々な変化を考慮した、高齢者が安心して楽しめる家庭料理が満載。
著者名：寺島治
出版社名：旭屋出版
発行年月：2004年12月
判型：Ａ４
ISBN：9784751104781
≪内容情報≫
何らかの形で介護が必要という高齢者の人が、おいしく楽しく食事ができるようにと創案した料理を紹介。食欲や食事摂取機能など様々な変化を考慮した、高齢者が安心して楽しめる家庭料理が満載。