マジパン細工 ケーキの上に物語を飾る楽しみ /米山巖 羽鳥武夫 岡部敬介
販売価格
4,620
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 42
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
dカードでお支払ならポイント3倍
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：米山巖、羽鳥武夫、岡部敬介
出版社名：旭屋出版
発行年月：2010年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751108925
≪内容情報≫
マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。本書ではシェフ４人が、マジパンの基本、植物の飾り、人の表情と動き、シャープでカラフルな特殊技法をくわしく写真で解説する。
著者名：米山巖、羽鳥武夫、岡部敬介
出版社名：旭屋出版
発行年月：2010年09月
判型：Ｂ５
ISBN：9784751108925
≪内容情報≫
マジパン細工は、作り手の発想を自由に表現できるデコレーション。本書ではシェフ４人が、マジパンの基本、植物の飾り、人の表情と動き、シャープでカラフルな特殊技法をくわしく写真で解説する。