カ・セント /福本伸也
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≪商品情報≫
著者名:福本伸也
出版社名:旭屋出版
発行年月:2012年08月
判型:A4
ISBN:9784751109823
≪内容情報≫
34歳、料理の世界に入って18年の著者が、2011年冬から12年夏のはじめまで、スナップエンドウ、神戸トマトなど56の素材と向き合って、自分自身を料理に表現してきた記録。
著者名:福本伸也
出版社名:旭屋出版
発行年月:2012年08月
判型:A4
ISBN:9784751109823
≪内容情報≫
34歳、料理の世界に入って18年の著者が、2011年冬から12年夏のはじめまで、スナップエンドウ、神戸トマトなど56の素材と向き合って、自分自身を料理に表現してきた記録。