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ラーメン大全[完全版] /西尾了一

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≪商品情報≫

著者名:西尾了一
出版社名:旭屋出版
発行年月:2022年01月
判型:B5
ISBN:9784751114551


≪内容情報≫

"ラーメン本の“保存版""であり“決定版""であり“集大成""

ラーメン好きのラーメン好きによる
ラーメン好きのためのラーメン本! ! !


話題を呼んだ「ラーメン大全」の【完全版】が完成。

全47都道府県+世界のラーメンのレシピをさらに追加。
スープ、麺、香味油、チャーシュー、メンマなどの具材と、
全国各地のご当地ラーメン、職人ラーメンについて、
世界のラーメンについての解説文と写真も大幅に増やして掲載。

より深く広くラーメンのことがわかる内容になりました。"

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