11/22
時点_ポイント最大11倍
人気店のＮＥＷソース・タレ
販売価格
4,180
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 38
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：
出版社名：旭屋出版
発行年月：2022年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784751114834
≪内容情報≫
料理の魅力化、個性化に欠かせない
ソースとタレの技術を人気店に学ぶ一冊！
取材するのは、フランス料理、イタリア料理、日本料理、
スペイン料理、メキシコ料理、スパイス料理の話題店。
シェフのソースに対する考え方に加え、オリジナルのソース・タレのレシピと作り方を紹介。
あわせて、そのソース・タレを使った料理も紹介します。
著者名：
出版社名：旭屋出版
発行年月：2022年11月
判型：Ａ４
ISBN：9784751114834
≪内容情報≫
料理の魅力化、個性化に欠かせない
ソースとタレの技術を人気店に学ぶ一冊！
取材するのは、フランス料理、イタリア料理、日本料理、
スペイン料理、メキシコ料理、スパイス料理の話題店。
シェフのソースに対する考え方に加え、オリジナルのソース・タレのレシピと作り方を紹介。
あわせて、そのソース・タレを使った料理も紹介します。