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シェフと美食家のためのジビエガイド /ワイルドライフ・ジビ
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：ワイルドライフ・ジビエマルシェ
出版社名：旭屋出版
発行年月：2024年04月
判型：四六判
ISBN：9784751115183
≪内容情報≫
～ジビエの美味しいレストラン148店舗掲載～
■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載！
・ジビエ動物図鑑
・ジビエの美味しさを探る
・ジビエ最新レポート
-クマの急増とOSO18の謎を追う-
・ジビエの狩猟を知る
・【全国版】ジビエのおいしいレストランガイド148
・シェフからのジビエ質問箱
・ジビエ検定
・ジビエ用語集
著者名：ワイルドライフ・ジビエマルシェ
出版社名：旭屋出版
発行年月：2024年04月
判型：四六判
ISBN：9784751115183
≪内容情報≫
～ジビエの美味しいレストラン148店舗掲載～
■作る側と食べる側、どちらも楽しめる情報満載！
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・ジビエ検定
・ジビエ用語集