ワインの世界地図 ８０００年の史実から織る５６か国９２地域のワイン産地の歴史と今 /ジュール・ゴベール＝ アドリアン・グラン・ 河清美

≪商品情報≫

著者名：ジュール・ゴベール＝テュルパン、アドリアン・グラン・スミス・ビアンキ、河清美
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2018年11月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756250469


≪内容情報≫

フランスでベストセラー！8000年の時を辿る「読む」ワイン地図

ワイン誕生の歴史から、現在の生産状況までを地図を使って解説した、「読む」地図帳。ワインが生まれた紀元前６千年の黒海沿岸地域の歴史から、現在生産されている品種までを時代と地域別に解説します。フランス、イタリアなどのメジャーな生産地はもちろん、日本やインド等、ワイン生産が盛んな全生産地を網羅。アペラシオンの変遷を地図で読み解く、全く新しいタイプのワインガイドです。