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カクテルは楽しい！ 絵で読むカクテル教本 /ミカエル・ギド ヤニス・ヴァルツィコ 河清美
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≪商品情報≫
著者名：ミカエル・ギド、ヤニス・ヴァルツィコス、河清美
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2020年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756251596
≪内容情報≫
カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の１つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この１冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第１章・カクテルの世界へようこそ！ーミクソロジーの哲学
第２章・カクテルの技法と材料
第３章・カクテルバーの魅力
第４章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第５章・カクテルレシピ
第６章・付録ーカクテル界のバックステージ
著者名：ミカエル・ギド、ヤニス・ヴァルツィコス、河清美
出版社名：パイインターナショナル
発行年月：2020年03月
判型：Ｂ５
ISBN：9784756251596
≪内容情報≫
カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の１つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この１冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第１章・カクテルの世界へようこそ！ーミクソロジーの哲学
第２章・カクテルの技法と材料
第３章・カクテルバーの魅力
第４章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第５章・カクテルレシピ
第６章・付録ーカクテル界のバックステージ
